Kulinarische Reise, Hamburg Teil 2: Der fast echte Italiener

Amburgo | Auch am Donnerstagabend knurrt der Magen und „la Pizza“ muss her.

Weiterlesen

Kulinarische Reise, Hamburg Teil 1: Der Pizzaservice all‘italiana

Amburgo | Es ist Sonntag. Der Kühlschrank ist leer und der Entschluss steht fest: Wir bestellen Pizza.

Weiterlesen

Mittelmeerküche ist Weltkulturerbe

Neben 51 Traditionen und Volksbräuchen aus 29 Ländern wurde auf der letzten Konferenz des UNESCO-Komitees auch die „Dieta Mediterranea“ in die Listen des immateriellen Kulturerbes aufgenommen. Die Mittelmeerdiät…

Weiterlesen

Döner erobert Italien

Auch in Italien erfreut sich der Döner Kebab zunehmender Beliebtheit. Laut Angaben der italienischen Handwerkskammer CNA (Confederazione nazionale dell’artigianato) verschreiben sich ein Großeil aller neu öffnenden Imbisse in…

Weiterlesen
arrow