• Kulinarische Reise, Hamburg Teil 2: Der fast echte Italiener

    Amburgo | Auch am Donnerstagabend knurrt der Magen und “la Pizza” muss her.

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    Kulinarische Reise, Hamburg Teil 1: Der Pizzaservice all‘italiana

    Amburgo | Es ist Sonntag. Der Kühlschrank ist leer und der Entschluss steht fest: Wir bestellen Pizza.

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    Mittelmeerküche ist Weltkulturerbe

    Neben 51 Traditionen und Volksbräuchen aus 29 Ländern wurde auf der letzten Konferenz des UNESCO-Komitees auch die “Dieta Mediterranea” in die Listen des immateriellen Kulturerbes aufgenommen. Die Mittelmeerdiät…

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    Döner erobert Italien

    Auch in Italien erfreut sich der Döner Kebab zunehmender Beliebtheit. Laut Angaben der italienischen Handwerkskammer CNA (Confederazione nazionale dell’artigianato) verschreiben sich ein Großeil aller neu öffnenden Imbisse in…

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