• Besoffener Pecorino und handgeschöpfte Ricotta: Käse-Spezialitäten der Maremma

    Schafherden sind fester Bestandteil der maremmanischen Landschaft. Fährt man links an ihnen vorbei, sollte man nicht vergessen, den Tieren zuzuwinken. Einem alten Aberglaube zufolge bringt das nämlich Glück…

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